随着生活水平的提高，人们爱惜粮食、节约粮食的观念似乎已越来越淡薄。

    公款吃喝、商务宴请，为撑面子超量点菜吃不完；对菜品不了解，口味不符，满盘菜只动个尖……这些现象在我们身边可不少。物质充裕的城市生活使很多人都忘了，人类一直在和饥饿作斗争。笔者曾读一则新闻，提到如今在发展中国家，有五分之一的人无法获得足够的粮食。在非洲地区，有三分之一的儿童长期营养不良。全世界每年有６００万学龄前儿童因饥饿而夭折。目前全球约３０个国家陷入粮食危机。
 
    “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句从3岁孩童到80岁的长辈，几乎都能倒背如流，但生活中珍惜粮食的人却日益减少。市民应该提高爱惜粮食、节约粮食的意识。笔者认为，我市的餐馆可以学习广州、西安等城市的一些做法，不管高中低档的餐馆，都在桌上放置提示性牌子，随时向顾客灌输“够吃就好，杜绝浪费”的消费理念，提醒顾客适当消费，以防浪费。

    此外，政府也应该做好节粮的工作。曾有一则新闻讲，香港专门设立一个机构，每天收取酒楼饭店卖剩的饭菜，经过重新包装后免费送往老人院和救助站，真正做到口粮的最大利用，我们不妨借鉴。    小若