市人大常委会办公室陈裕瑾：
    食品安全问题是一个全国各地都共同关注的问题，近几年来，一些城市发生的重大食品安全事故，让大家感到形势很严峻，惠州感到相对安全一些，因为没有发生过重大食品安全事故。虽然如此，我们还是要提高警惕，自己在购买食品时要进行筛选，尽量到一些正规的市场、超市购买。更重要的是政府和相关部门一定要严把质量关，监督管理要到位。政府牵头，整合各职能部门的力量，保障人员、经费到位，提高执法手段，完善监管体系，集中力量共同监管，才能营造安全、放心的消费环境。另外，执法部门对违法分子打击力度还不够，处罚过轻，建议相关执法部门充分利用法律武器，加大处罚力度。

 

 

市政协委员姚锦光：
    这段时间老是听说什么多宝鱼违禁药物超标、红心鸭蛋含苏丹红之类的事情，感觉现在能吃的东西越来越少了。事实上，食品安全问题与市民平时的生活息息相关，希望相关职能部门能够高度重视，不要等出了问题才来处理，要以预防为主。

 
提高技术水平杜绝问题食品

惠州市兴牧畜牧发展有限公司张玉山：
    在家禽、水产品的养殖过程中，如果添加一些禁止使用的饲料添加剂，可以获得更多的利润，但是会对人体造成很大的伤害，所以不能为了眼前的利益而不顾一切。从另一个角度来看，如果养殖技术提高了，也能够减少药物残留，所以食品安全与技术水平也有很大关系。

 

丽日购物广场西湖店办公室陈天乘：
    丽日购物广场是食品安全准入试点单位，一直很重视食品安全工作，密切配合工商部门，严把食品安全关，食品进场时由市农产品质量安全监测中心监督、检验过，超市还还专门成立质监部门把关。另外，工作人员也严格做好个人卫生工作，工作时戴手套和口罩。我们一直强调，注重食品安全，不仅关系到企业自身的信誉、品牌，更关系到消费者的切身利益，所以要切实保证食品安全，让消费者买得放心、吃得安全。

 

惠州学院黄少柏：
    平时我也经常自己买菜。就消费者自身而言，在食品选择方面，要提高识别问题食品的能力，尽量挑选和购买贴有QS标识、品牌可信度比较高的食品。

    另外，相关执法部门应加大力度，整治违规生产，生产商也要从源头上保障食品正规生产。最后，新闻媒体要充分发挥舆论监督作用，配合相关监管部门，宣传食品安全知识，提高消费者食品安全意识。

 

市民王菁：
    以前我经常在家门口的一些小摊档买菜，因为从报纸上得知有些食品出现安全问题，所以现在宁可多走几步路，到稍远一些的超市或正规的集贸市场，买无公害蔬菜或是有绿色标志的食品。虽然这些蔬菜或是食品的价格要比小摊档上的那些贵，但是这些菜少用或不用农药，比较安全。如果无公害蔬菜的品种和产量更多的话，以后大家吃起来也会更放心。