近日，新闻媒体曝光“白洋淀特产”红心鸭蛋含有高致癌性工业添加剂苏丹红后，我市部分超市已经将所有红心鸭蛋下架，停止销售。有关超市管理人员表示，将等相关部门检测合格报告发出后再将红心鸭蛋上架。

    每当出现食品安全问题，有关部门都表示要加强监管，并且也的确采取了实际行动，但笔者认为，仅仅依靠有关部门查处“问题食品”还不够，毕竟他们也受到诸多条件的限制。另一方面，虽然几年前我市就设立了10万元基金，用于奖励举报生产假冒伪劣食品违法犯罪活动的有功人员，但不少群众往往因为各种原因，发现“问题食品”却不愿举报。要让更多群众积极举报“问题食品”，首先要简化投诉和举报机制，让他们可以花较少的时间做有意义的事情，并将处理结果公示出来，其次降低消费者的检测成本，鼓励他们对某种食品产生有根据的怀疑后，积极到检测机构进行检测，使“问题食品”无处藏身。

   （博罗县建设路 吴国志）