一市民反映春节期间在市区某农贸市场一间熟食店购买了熟菜，回家后发现，由档主提供的装熟菜的塑料薄膜袋被烫得有些变形了，熟菜也混有一股异味。这位市民担心，这种容易被烫变形的塑料薄膜袋是否符合卫生标准？发出的异味会不会污染食品？记者为此进行了调查。

    这种食品袋刺鼻且手感粘

    记者在桥东东平市场边一个销售煎饼的摊档看到，档主用一个白色不透明塑料薄膜袋正在直接装刚出锅的煎饼，薄膜袋被烫得变形拉长，发出一股塑料味。档主怕袋烫穿，马上又多拿一个塑料薄膜袋套上去，然后递给购买者。记者吃着这种煎饼，感觉味道确有些怪怪的。

　　在府前横街，多家小吃摊档将白色的塑料薄膜袋套在碗上给消费者装小吃用，那些用完后被扔掉的塑料薄膜袋都烫得变了色。

　　在多个农贸市场上，记者发现用来装食品的塑料薄膜袋可谓各色纷呈：猪肉档用的是红色袋，鱼档和蔬菜档用的是黑色袋，水果用的黄色袋，但这些塑料袋闻起来有一股刺鼻味道，手感发粘。

    农贸市场上充斥着劣质袋

    在桥西市场一家销售塑料薄膜袋的摊档，记者看见销售的塑料薄膜袋绝大部分没有任何生产厂家标识，塑料薄膜袋被卷成一卷卷裸卖。档主说，他的销量很大，每天卖出几十卷（每卷100个），价格越便宜销路越好。记者问他卖的这种袋是哪里生产的，摊主说不知道，他打个电话就有人送来，据说是从外地进的货。一些销售蔬菜的档主说，经常有流动小贩上门推销塑料薄膜袋，他们时常购买。至于是否为合格产品，他们不清楚，只关心价格，便宜能用就行了。

　　在超市里销售的保鲜薄膜袋的价格比较高，但薄膜袋是透明的，覆盖食品上放在微波炉加热到一定程度也不会变形。但在一些廉价商店购买的保鲜薄膜袋，价格虽然便宜多了，但薄膜袋呈白色且颜色浑浊，放进微波炉加热时，容易溶化并粘在食品上。在一些品牌面包店和大型超市，记者看见装糕点和熟食的塑料薄膜袋是透明的，这些食品吃时也比较放心。

    合格食品袋须用PC原材料制造

    市质监局的蔡工程师告诉记者，制造塑料薄膜袋的材料有两种，一种是PVC（聚氯乙烯）原材料，另一种是PC（聚碳酸酯塑料）原材料。国家规定，用于生产食品塑料薄膜袋的材料，一定要用PC原材料制造，这是一种无毒的材料。而PVC能产生有害物质，国家规定不能用来制造食品塑料薄膜袋。由于PC原材料的价格相对较高，少数无良厂家为降低成本，就利用垃圾站回收的不管是PC或PVC制成的废旧塑料、工业废弃物、或是从医院收购来的带血渍的医疗废弃物等加工制成塑料薄膜袋，这些没有经过任何消毒处理的塑料薄膜袋，含有大量肉眼无法看到的病菌；有些加入稳定剂生产出来的塑料薄膜袋本身会释放出有害气体，虽然目前在市区还未发现，但如果我们用这些塑料薄膜袋来装食品的话，就会污染食物造成人体中毒。

    教你辨认合格食品袋

    现在市场上大部分摊档用的塑料薄膜袋没有生产厂家名、地址、生产标准和生产日期。蔡工程师说市民要辨别是否为再生塑料薄膜袋还是有方法的：从表面看，新塑料制成的薄膜袋呈乳白色、半透明或无色透明，有柔韧性，手感润滑，再生塑料制成的薄膜袋颜色混浊，手感发粘；把塑料袋放进水里，如果下沉，就是再生料做的，如果浮在水上，那就是新塑料制成；用火点燃塑料袋，新塑料做的易燃，火焰呈蓝色，燃烧时像蜡烛一样滴落，而再生料制成的则不易点燃，离火即熄，且有类似盐酸挥发的刺激性气味。

　　蔡工程师提醒大家，市民要提高使用食品塑料薄膜袋的卫生意识，拒绝使用劣质的塑料薄膜袋。一般来说，在包装食物时，不要使用有颜色的塑料薄膜袋，有些新型的再生塑料薄膜袋也能制成白色的，市民尽可能使用透明的塑料薄膜袋。

　　根据国家质量监督检验检疫总局的要求，食品的包装材料用具要纳入质监局的监管范围，市质监局将加大打击违法生产和销售劣质塑料薄膜袋行为的力度，为群众把好食品包装关。

    本报记者朱如丹 特约通讯员赖妙中