发表时间:2005-09-11 21:58:34  来源:惠州日报

每500克小白菜含蛋白质4.8克、脂肪0.3克、碳水化合物10克、钙112毫克、磷185毫克、铁1.4毫克、胡萝卜素7.45毫克、维生素B1约0.07毫克、B2约0.14毫克、尼克酸1毫克、维生素C约200毫克及大量膳食纤维素。小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。     半个月前，记者在市区塘尾街市场购买半公斤小白菜花了2.5元。昨天，南湖市场小白菜每公斤6元；桥东市场小白菜每公斤5.6元；龙丰市场小白菜每公斤4元，无公害蔬菜专卖店小白菜每公斤4.8元。本报记者朱如丹

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