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月饼摊派卖乃舍本逐末
 
发表时间:2006-09-27 10:10:30  来源:惠州日报
 
    在惠阳淡水某酒店工作的阿莲向记者透露:她们酒店几乎每年都会自制一批月饼对外销售,前两年酒店也向员工摊派销售“指标”,不过数量比较少,这几年酒店摊派得越来越多。阿莲今年竟有300盒的任务,完不成则会扣发奖金和工资(据9月23日《惠州日报》)。

    目前,月饼正在逐渐回归平价、实惠路线。前几年,许多商家走高档月饼的路线,一盒月饼材料成本不过几十元,经过加工和包装后,身价扶摇直上数百元。随着人们消费观念的不断变化,多数人会选择购买价平实惠的月饼。

    月饼摊派卖表面上是商家无奈的选择,实际上暴露了商家过分逐利的本性。大部分月饼回归平价销售后,要赚取更多的利润自然只能在月饼销售数量上下功夫了。一年只有一个中秋节,而月饼又是一个应节气氛很浓的食品,以致各大商场、酒店都在疯狂推销月饼,出现了月饼多、消费者少的情况。在月饼销售中,一些商家不在月饼质量上下功夫,却让那些没有销售经验的员工承担销售任务,且以扣发工资、奖金的手段逼迫员工完成任务,这是一种舍本逐末的经营行为。

    月饼摊派卖,与中秋节浓浓的亲情气氛不合拍。中秋节本来是一个家庭团圆、享受亲情的好日子,可这些商家为了过分逐利,摊派任务,让员工压力太大、不得安宁,甚至“怕过中秋节”,确实有点过分了。
 
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