本报讯 （记者冷 敏 李郁英 特约通讯员邓东方 通讯员李晓敏）昨日中午，在罗浮山宝田国际度假会议中心，一席风味独特的午宴让参加第二届惠州生态悠闲旅游节暨罗浮山旅游文化节开幕式的嘉宾和游客赏心悦目———作为旅游节重头戏的“葛仙太极宴”在这里隆重举行。出席开幕式的领导嘉宾与国内外约200名客人共品太极宴中的独特文化。

    副市长林惠纯在致辞中说，葛仙太极宴糅和了千年道教和客家饮食文化的独特内涵，以养生、健康、绿色环保为理念，契合了旅游节生态悠闲的主题。她希望宾客们在品尝美味的同时，体味道教和客家文化的独特魅力。

    在悠扬的古乐曲中，婀娜多姿的“仙女”们把一道道色香味俱全的美味呈现在客人面前。全宴分荤素两大类，每席共13个菜式，其中9道为主菜，比如“太极养生盘”、“日月星辰汤”、“天地人和在”、“三生万物盘”、“返璞归真肉”等，真可谓道道有名、菜菜精细。

    宴席承办单位罗浮山宝田国际度假会议中心餐饮总监邬贵兴介绍，葛仙太极宴自今年1月开始筹划，花了几个月研制，并几经调整。“道教崇尚自然、和谐，葛仙太极宴从宴厅氛围、宴台编排、宴菜设计等方面，都体现了道家文化精髓。从前期选料到中期加工再到后期造型，制作一台葛仙太极宴需要好几个厨师忙上好几个小时。”