近日，“绘山绘海·惠东”栏目报道了稔山、吉隆、黄埠的红色文化及特色风土人情，本期继续走进稔山镇和铁涌镇，看看充满生态古韵的乡村游路线，到底有多么惬意。

稔山雁湖革命史馆。

　　稔山雁湖传承红色星火

　　稔山的特色小吃让人流连忘返，稔山的红色故事让人意犹未尽。走进稔山雁湖革命史馆，详尽的革命历史画卷舒展在面前。该馆于2012年由村民自筹资金建立，经过当地政府改建扩大，如今已成为东江红军出港纪念园的重要组成部分，每年迎来大批参观学习的游客。

　　游客通过听取现场讲解、观看文字图片及实物资料，可以深入地了解到，雁湖村是“红色堡垒村”，是稔平半岛的“革命摇篮”。1923年，当地农民运动兴起。1925年，当地红色力量建立起以雁湖为核心的10多处情报网络，在东江革命形势危急时刻，把包括徐向前在内的30余名红军将领和160余名红军战士安全转移出东江，成为延续革命星火的“生命线”。此后，抗日战争及解放战争时期，雁湖红色星火仍熊熊燃烧，武装游击队、村民办粮队等组织不断为东江革命前线供应粮食等战备物资。

铁涌蚝排。 惠州日报记者杨建业 摄

　　品尝铁涌美味佳肴

　　参观完雁湖革命史馆，除了去稔山周边乡村逛逛，还可选择前往距离稔山镇15公里车程的铁涌镇，体验别样生态乡村游。

　　铁涌位于惠东稔平半岛腹地，盛产水稻与马铃薯，是远近闻名的“鱼米之乡”。当地海水养殖的赤岸蚝，品质优良，蚝及蚝豉等制品热销周边地区，成为当地一大金字招牌，喜欢尝鲜的游客一定要到铁涌镇赤岸村逛逛。因依山傍海，村民历来靠养蚝维持生计，放眼望去，海面上整整齐齐排列着蚝排。如今，铁涌赤岸蚝已获惠州市名优产品、无公害产地证明、无公害养殖技术证明等多项荣誉。

　　生蚝的养殖季节为每年的4月至10月，10月过后就进入收获期。每年中秋时分，赤岸蚝吸引不少外地游客慕名前来品尝。若天气合适，游客还能在当地蚝农的陪同下，出海体验一番打捞生蚝的乐趣。渔船驶到相应的位置，把一串蚝埕打捞上来，可见大蚝小蚝密密实实结在一起，再用小铁锤撬去一片蚝壳，肥白鲜美的蚝肉便呈现眼前。一口下去，爽口弹牙。带到岸上饭店加工，白灼、脆炸、煎蛋、炭烧、清蒸生蚝，都是不错的选择。

　　除了蚝好吃，马铃薯也是当地的一个特色农产品。土豆饼、蓝莓土豆泥、咖喱土豆鱼丸、香脆黄金土豆丸、椒盐土豆、薯味热狗等各式做法，不论是烤的炸的焖的，色香味俱全，成为铁涌的另一款美食担当。惠东冬种马铃薯一般每年10月底到12月底播种，次年1月至4月上市，春天来游玩，游客便可到当地的饭店一尝土豆盛宴。去年4月，“惠东马铃薯”获颁国家农产品地理标志登记证书。目前，铁涌镇正全力推进建设省级马铃薯现代化产业园，谋划产业链延伸，促进产业融合发展。

观音山风电场。 图片由铁涌镇提供

　　鹭鸟天堂欣赏旖旎风光

　　铁涌镇生态环境良好，拥有连片红树林的滩涂。近年来，铁涌镇积极研究发展海洋生态产业，利用自身优势开发新型观光旅游景点，好招楼湿地公园和观音山风电场观光便是正在打造的项目。

　　好招楼湿地公园位于惠东县铁涌镇，该公园规划以红树林生态保育为核心，以宣教展示红树林及鹭鸟滨海生态湿地为特色，集湿地生态系统保护和恢复、生物多样性保护和恢复、科研监测、科普宣教、生态旅游及湿地文化体验于一体。林中栖息了苍鹭、黄嘴白鹭、金斑行鸟等17种候鸟共计2万余只。

　　站在堤岸边，只见红树林在咸涩与波浪里摇曳，从海岸上举目远望，广阔的海滩上，显露出一顶顶青翠的树冠，高低有致，色彩层次分明。四季皆适宜前往观赏，秋季则为最佳选择。当季植被茂密，候鸟南迁于此歇脚或过冬，每逢日落时分，万鸟归巢，气势磅礴，是摄影爱好者的首选地带。

　　观音山风电场位于惠东县铁涌镇、黄埠镇和平海镇三镇交界处。20余台发电机是一座座高达80米的大风车，叶片直径达96米，蔚为壮观。到达山顶，超大风车就在身后，近处的山郁郁葱葱，远处的海波光粼粼，一面是考洲洋，另一面是双月湾，与平海镇大星山观景台隔海相望，随手一拍便是一张大片。从山脚开车上山顶大概要30分钟，全程以单车道为主，由于设施建设仍在完善中，为保障游客安全，铁涌镇对出入人员进行了管控，建议游客选择徒步或骑行上山。

　　美丽乡村精品线路赏古韵

　　来到铁涌镇，当然少不了到充满古韵气息的溪美村走走。去年，铁涌镇“山海田园·考洲乡情”乡村精品线路成功获评“广东省美丽乡村精品线路”。该线路串联了赤岸、溪美、大岭背、油麻地四个各具特色的美丽村庄。其中，溪美村的古村落景观及文化使线路更具地道的静谧乡村色彩。该村的《方氏族谱》记录了建村的历史，溪美村祖先于明末由惠东盐洲西冲迁徙到当地立居创业，至今约有400多年历史。

　　近年来，该村因有近150棵古树而声名鹊起，其中42棵古榕树拥有200多年历史。走在溪美村里，随处可见千姿百态的古榕树，一些年长村民在树底下乘凉、聊天，十几人坐在树下不觉拥挤，当地人骄傲地称自己的村庄是“古榕之村”。

　　每年农历二月十五，村民会举办祈福祭祀活动并搭台唱戏，祈求风调雨顺、五谷丰登、人物康阜。同时，村民们会摘下传说有辟邪、避煞功效的榕树枝叶放在口袋里和门前。这个习俗世代相承，延续至今。农忙时节，村民还会在自家门前或广场空地上晒满稻谷，颇有乡村丰收之美。

　　该村的古民居大多融合了潮汕、客家的建筑风格，精致的古民居建筑鳞次栉比。该村除了保存有大量古建筑，还保存着不少完好的壁画、壁书以及木雕灰塑作品。惠州市民间文艺家协会到溪美村采风时，在该村一处清代古屋的大门上方，意外发现一幅长1.2米、宽0.4米的“惠州西湖”壁画。据有关专家介绍，溪美村“惠州西湖”壁画是目前发现的最早的惠州西湖壁画，也是最早的惠州西湖彩图。

　　文/图（除署名外） 惠州日报记者洪鹊儿 蔡伟健 赖金朗 特约通讯员黄少卿 通讯员叶衍达