“清明时节艾糍香，客家风俗代代传”——艾糍，是客家人代代相传下来的一种独特美味的传统小吃，每逢清明时节，这道小吃必不可少。2021年4月1日上午，龙城街道城东社区居民委员会引领驻惠群居“三社联动”服务点普惠社工在惠群居开展一场“艾”在惠群，幸福传递--夕阳红志愿队实践活动。

 

大家分工合作。

做好的艾糍。

　　活动当天，志愿者们纷纷来到组员清姨家，大家把提前准备好的材料分类准备好。大家分工合作，有人煮蕉叶，有人剁艾草，备置着各种配料，忙得不亦乐乎。首先把洗净的艾草和糖放锅内加水煲烂，李阿姨说：“艾叶跟红糖放一起和好，就搓到它润润的，做起来软软的最好吃”。然后倒出适量，慢慢加入糯米粉和成面团面和好之后，取一小团制作成团，把花生馅和萝卜猪肉馅料放入其中包好，放在备好的芭蕉叶上。放入蒸笼之前，锅内先放水烧开，再放入艾糍，蒸30分钟左右即可出炉，蒸熟后的艾粄色泽翠绿喜人，又带有艾叶的清香。大家围坐在一起吃艾糍一边分享这次活动的心得，阿姨们都表示这次活动很开心，以后要多组织这类型的活动。最后大家一起把艾糍分装好，送给惠群居独居老人。让他们一起分享艾糍的美味和浓浓的爱心。

大家与做好的艾糍合影留念。

与惠群居独居老人一起分享美味。

　　社工组因地制宜织社区低龄老人组成一个夕阳红志愿队，为让社区低龄老人志愿者的发挥余热，体现生命价值。