市区下角慈云路一家大排档直接把油烟排到室外。 

    小区楼下开了餐馆，油烟直排，楼上住户成天遭受烟熏，不少市民都碰到过这种困扰。小区餐馆油烟扰民何时休？相关部门如何管？记者日前就此进行了采访。

■ 市民投诉

    呛鼻的油烟直往上冲

    近日，市区下角慈云路居民黎先生反映，慈云路14号和15号有两家小食店，沿着路边竖起油渍斑斑的烟囱，离周边住宅楼的直线距离从几米到十几米，烟囱的高度才4米至6米，喷出的油烟恰好飘进住户的窗户。附近住户深受其苦，他们曾多次投诉，但问题一直没有解决。

    市区河南岸一小区住户赵先生投诉，他们小区楼下有两家大排档，每晚把锅、炉、桌椅都摆到路边，从晚上8时多营业到深夜1时多，呛鼻的油烟直往上冲。

    市民黄小姐住在市区麦地一住宅小区B栋3梯，她家楼下开了一家餐馆，不仅油烟很重，而且油烟机的轰鸣声很大，她一天到晚门窗紧闭，不敢待在家里。

■ 记者调查

    餐馆为省成本直排油烟

    记者走访发现，市区的小型餐饮店绝大多数都是开在居民楼下，还有不少就开在小区里边。有一些住宅小区，在规划建设的时候，一楼设计为商铺。而由于小区客源集中，租金也相对便宜，小餐馆档主也都喜欢选择在小区附近开店。

    据业内知情者介绍，小区餐馆规模普遍小，档次低，档主规范经营意识也比较差。一些档主为了节约成本，简单地装修一下，挂个牌子，买几套厨具，请几个工人或者全家上阵，就开张了。他们大多没有办排污许可证，有的甚至连工商营业执照和卫生许可证也没有。

    记者曾跟随环保部门检查过一些屡遭投诉的大排档，发现有些大排档安装一条排烟管道，直接把油烟排到空中，但是往往管道不够高，油烟就飘到了住户家里；有的见油烟没办法向上排，干脆把管道通向下水道，不仅使下水道飘出油烟，还容易造成下水道堵塞。记者询问麦地南路一家被居民投诉的大排档老板，为什么不把设施搞好一些。他回答说：“我们也想啊，但是这种小店本来就赚不了多少钱，还要花钱搞这样搞那样，哪天开不下去了，岂不是白搞了。”

■ 部门回应

    餐饮店无环保许可证不能开业

    记者了解到，餐饮店油烟污染问题主要由环保部门负责。市环保局相关负责人表示，他们根据市民投诉，曾多次开展过查处行动。但是餐饮店的管理还涉及工商、卫生、城管等多个部门，油烟污染也常常与其他多种问题牵连在一起，比如选址不合理、基础设施不完善等等。所以单靠环保部门，只能发现一宗，处理一宗，而且容易反复发生。

    为了从源头上加强监控，去年10月下旬，市环保、工商、卫生、城管等部门联合召开了创建文明城市环境治理动员会，决定采取系列新措施，其中包括把环保审批作为发放饮食店营业执照的前置条件等。随后还开展了持续3个月的专项整治，无照经营的予以取缔，有营业执照而无环保许可证、选址合理、投诉少的，督促其完善环保设施，补办相关手续；手续不全、选址不合理、投诉多而难以整改的，督促业主改变经营方式。采访中，市环保等部门有关负责人表示，将进一步加大整治力度，为居民营造清新整洁的居住环境。

相关连接

    饮食业须保证油烟达标排放

    惠州市区饮食娱乐服务业环境管理相关规定：

    第五条 兴建饮食、娱乐、服务业建设项目的单位或个人，必须按照《环境影响评价法》和国家对建设项目管理的有关要求，根据建设项目对环境的影响程度，组织编制环境影响报告书、环境影响报告表、环境影响登记表（以下统称环境影响评价文件），并在开工前报有审批权的环保部门审批。其中，需要办理营业执照的，建设单位或个人应当在办理营业执照前报批建设项目环境影响评价文件，建设项目环境影响评价文件未经批准前不准开工建设。
 
    第六条 饮食、娱乐、服务业经营场所的选址必须符合城市规划和环境功能的要求，按规定配置污染防治设施，保证噪声、油烟达标排放。在住宅（含商住楼）楼内兴办新的饮食业，还必须事先征得住宅楼内住户和其他重大利益关系人的同意，未经同意，不得兴办饮食业。

    第十二条 饮食项目必须设置专用烟囱和安装经国家认可的单位检测合格的油烟净化设备，保证油烟污染物排放达标。专用烟囱必须按《饮食业油烟排放标准》要求的高度和位置设置，以不影响周围居民生活环境为原则。