
刚买的土豆冒出青芽。 本报记者方炳徐 摄
本报讯 (记者范春莉 王开尧 黄小英)“发芽土豆仍摆在柜台出售,这不是对顾客健康极度不负责吗?”昨日,市民陈先生拿着一袋发芽土豆向本报投诉:昨日上午,他在市区河南岸世纪联华惠州三环店超市买到发芽土豆。
■顾客
买了发芽土豆 担心吃出病
昨日上午,陈先生来到世纪联华惠州三环店,购买了一些蔬菜。可回到家令陈先生大吃一惊,刚买的几个大土豆竟长出不少青芽。
记者从陈先生所购买的土豆包装上看到,购买时间是6月24日,净含量0.814㎏,购买地址是世纪联华惠州三环店。陈先生共购买了3个土豆,每个土豆上都有着大片青绿色,在青绿色部位长出豆芽。
“发芽土豆是有毒的,超市里也卖有毒蔬菜,让市民以后怎么放心?”看着发芽土豆,陈先生气愤地说。
■记者走访
土豆专柜可见不少发芽土豆
昨日,记者来到世纪联华惠州三环店了解情况。在土豆专柜前,记者看到许多待售的土豆都有发芽的现象。有些顾客非常仔细挑选着,把发芽土豆放在一边。可有些顾客不知发芽土豆有毒,拿着土豆直接去过秤打单了。
■世纪联华
上柜前未检测 可退货并赔偿
昨日13时30分,记者带着陈先生购买的发芽土豆,来到世纪联华商场办公室,该商场值班经理何小明接受了记者采访。
看过包装袋后,何小明承认发芽土豆是从世纪联华购买的。发芽的土豆何以上架销售?何小明解释,可能是商场生鲜部工作人员工作疏忽,对上架土豆未进行检测,以致有些土豆发芽而未清理下架,让顾客在购买时产生了“误会”。
何小明说,如果顾客同意,他们会全额退货,并给予相应赔偿。
■市菜工办
发芽土豆有毒 不能卖也不能吃
发芽土豆能否食用,记者昨日采访了市菜工办朱先生。朱先生说,发芽土豆有毒,既不能吃更不能卖。“吃了发芽的土豆,很容易引起食物中毒,甚至死亡。”他建议市民,在购买土豆时一定要注意土豆是否发芽,如果有发芽或有发芽痕迹的都不能购买。
■工商部门
如属实将责令商场立即下架
就世纪联华的土豆长芽是否可以销售?记者采访了市工商局仲恺分局河南岸工商所刘所长,他说,长芽土豆是绝对不能上架销售的,如经查属实,工商部门将责令世纪联华将发芽土豆撤下柜台,停止出售,并进行严厉查处。
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吃发芽土豆可致死亡
土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。因此最好不要食用发芽土豆。
如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆),15分钟至3小时后就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,上腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状;症状较轻者,经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈。如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素,则症状会很重,表现为体温升高和反复呕吐而致失水,以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降,极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。 (综 合)