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据《惠州日报》报道，从11月1日起施行的《惠州市城市市容市貌标准》规定，在住宅楼（含商住楼）内新开设的餐馆，必须事先征得住宅楼内住户和其他有重大利益关系人的同意。已经开设未达到食品卫生和环境保护要求的应限期改造、转向经营或停业。这则新闻令许多市民欢欣鼓舞。
惠州市区近年来新开了许多酒楼、餐馆、大排档，方便了市民消费，又安排了大量劳动力就业。但是，有不少餐馆、大排档开在住宅楼（商住楼）楼下，污水横流，噪声扰人，特别是油烟没有进行环保处理，或直排于空中，或暗排于下水道，给楼上的住户带来严重的污染。更有甚者，消防设备不健全，消防措施缺乏，万一发生火灾，楼上的住户逃生无路，后果不堪设想。许多住户联名向工商、环保部门投诉，但都因无法可依，总是不了了之。
如今，市民天天悬着的心终于可以放下来了，市政府制定的《惠州市城市市容市貌标准》，给市民吃了一颗“定心丸”。以后谁要在居民住宅楼下开餐馆，首先得征求住宅楼的大部分业主同意；其次必须把油烟排放、污水处理、消防设施等硬件搞好，以免影响环保和市民的身体健康。这是创建全国文明城市和构建和谐社会的一个重要举措，也是坚持以人为本、关注民生的好做法，值得为之拍手叫好。
要保护环境，关心市民身心健康，又要发展经济，繁荣惠州的饮食业，这是一个矛盾，但这个矛盾并非不可以解决。广州市许多住宅小区楼下都开酒楼、餐馆、大排档，但由于投资者在建餐馆、大排档时把环保设施做得规范完善，居民也没有意见。东莞市一些商住小区规划时先划出一个地方专门兴建3层楼的饮食一条街，让餐馆、大排档和住宅区之间有一定空间，既方便市民，又互不干扰，这些经验都值得我们学习和借鉴。（剑琴）