直播检查 透明执法

惠东开展“秋季校园食品安全开学统一查”特别行动

直播检查行动现场。 惠州日报记者蔡伟健 特约通讯员叶衍达 摄

　　惠州日报讯 （记者蔡伟健 特约通讯员叶衍达）为切实做好校园食品安全工作，保障广大师生秋季学期饮食安全，日前，惠东县市场监管局联合惠东县教育局、平山街道办事处、惠东县融媒体中心，聚焦校园食堂及周边食品经营单位，以直播检查、“透明执法”的形式开展首场“惠民查餐厅——秋季校园食品安全开学统一查”特别行动。

　　此次特别行动通过全程直播的形式向公众公开部门执法检查过程。检查人员首先来到惠东县市场监管局城南市场监管所管辖辖区内的惠东中学初中部，重点查看惠东中学初中部学校食堂持证经营、从业人员培训和健康检查、进货查验和索证索票、大宗原材料采购和贮存、食品加工制作操作、食品留样、餐饮具清洗消毒及食品安全隐患排查治理等落实情况。随后，随机抽选校园周边2家食品经营单位进行监督检查，严查亮证亮照经营、进货查验、索证索票以及高危易腐食品自查等情况，督促校园周边经营单位落实食品安全主体责任。

　　检查中，惠东县平山街道某日用品店经营者主动向执法人员介绍该店实行的进货查验及商品保质期核查制度，即通过经营者自行引进的进货查验及商品保质期核查系统等数字化方式，及时有效地查询各类商品的保质期，保质期临近则会发出警示，提醒经营者及时下架处理，避免销售过期食品。

　　“惠民查餐厅”通过直播检查过程，让公众足不出户就能了解校园食品安全，共同监管学校供餐食堂经营情况，达到社会共治效果。接下来，惠东县将加强监管和宣传力度，提高商家的责任意识和消费者的自我保护意识，共同维护辖区食品安全。