王伊军、王承安在茶山上看茶。左为王承安，右为王伊军。

　　博罗县柏塘镇，是广东省“十大茶乡”之一。近年来，柏塘茶产业发展迅速，柏塘镇新陂村王伊军、王承安，是两个堂兄弟。两人均是“80后”，先后从繁华的都市回到乡村，种茶创业，成立茶叶合作社，带动几十户茶农种茶致富，成为当地种茶的青年带头人。

　　茶树下长大

　　种茶炒茶是祖辈的传承

　　金秋十月，风清云淡，阳光明净。新陂村的茶山上，一排排半人高的茶树，从山脚延伸至山顶。阳光下，满山茶树的绿与湛蓝的天空交相辉映，成为一道赏心悦目的绝佳风景。茶山的一处，一位村民正在采茶，已经采了一篮子了。尽管白露已过多时，但是茶树还是竞相萌发新芽。

　　王伊军介绍，新陂村的茶树主要以客家小叶种、细叶茶、紫芽茶为主。眼下，正是采摘禾花茶的末期。过段时间，就是采摘雪片茶的时候了。何谓禾花茶、雪片茶？王伊军告诉记者，稻禾开花的时节采摘的茶叶，当地人就称之为禾花茶，而小雪至大雪之间采摘的茶叶，就称之为雪片。

　　王伊军和王承安在茶树间行走，看看新长的茶芽。“我们都是在茶树下长大的。”王承安说，这些茶树很多都是爷爷辈种下的，爷爷种茶，传给父亲。现在，他们又接过了父亲的传承。在他们成长记忆中，种茶、炒茶是一道熟悉的场景。“我记得小时候，跟着爸爸去卖茶叶，有的时候是去柏塘的集市，有时候还坐车到博罗县城去卖，一斤10块钱。”王承安说。

　　7年磨一剑

　　从10亩茶园到300余亩合作社

　　王伊军家的楼房就在新陂村委会办公楼旁边，一大家子人都住在这里。“我打算今年年底把这里改造一下，建一条茶叶自动生产线。”王伊军所创建的新陂村生态茶园合作社，目前有成员30多人，茶园有300多亩，年产茶叶约2500公斤。“现在生产日均只有几十公斤，建成生产线后日均产量可以达到200公斤。”王伊军说，现在自动制茶设备已经有了，就等生产线建设好安装了。

　　从回乡种茶，到今天的规模，王伊军用了7年。当初在茶树间长大的少年，梦想曾经是外面的世界。“学校毕业后，我在博罗县城上了几年班，做到了主管的位置。”王伊军原本以为，人生剧本会在城市书写，可是后来的一场重病，让他重新审视了自己的人生。病愈后，王伊军决定回到新陂村，从茶园重新起步。“当时是我人生最低谷的时候，那个时候我决定回来，靠自己撑起这个家。”从家中的10亩茶园干起，王伊军拿出了一股拼劲，发展自己的种茶事业。“刚开始那几年，真的很辛苦，采茶、炒茶时，每天都是拼到凌晨两三点。”

　　看过了外面的世界，对茶园的发展王伊军有自己的想法。他不满足于父辈一家一户小作坊式的模式，在2015年就成立了新陂村生态茶园合作社。在他的拼搏努力下，加入合作社的茶农渐渐增加，茶叶产量和质量也上来了。“曾经有人说，新陂茶在柏塘山茶中是不怎么样的，你还想着在新陂村做茶？”王伊军说，他就不认这个命，要把新陂山茶的质量提上去，得到客户的认可。事实证明，王伊军的努力成功了，几年下来，合作社的茶叶销路都很不错，得到了客户的认可。

　　兄弟同心

　　成为家乡茶产业发展青年带头人

　　开始几年，生产、销售主要是王伊军一人在干。合作社的茶农都是以中老年村民为主，合作要得到更大发展，就需要青年人才的加入。王伊军思来想去，就想到了堂弟王承安。王承安那时在珠三角上班，月薪有6000多元，放弃城市工作回到乡村种茶，对王承安来说，也是一种挑战。年轻人都向往城市的工作生活，回到乡村发展，是否有出路，也是个问号。最终，看到家乡茶产业的红火发展，王承安下定决心，回到了新陂村。

　　“他管生产，我主要抓市场推广和销售。”有王承安的加入，王伊军如虎添翼。回乡第一年，王承安就以学徒身份，向炒茶老师傅学做茶。“他很用心，很刻苦。”王伊军说。一年之后，王承安就掌握了做茶技艺，从那以后，采茶、炒茶等生产方面的事都是他一手搞定。“很辛苦，尤其是炒茶期间，每天都是干到三更半夜。”但再多的辛苦和困难都没有难倒这两兄弟，两人合作默契，将合作社越做越大，成为新陂村茶产业发展的青年带头人。

　　敢想敢干

　　“合作社+基地+农户”打响本土茶叶品牌

　　王伊军介绍，新陂村全村人口约700户，人数约4200人，几乎家家户户都有茶树，茶园总面积约1200亩，茶叶产值达上千万元。目前，以新陂生态茶园专业合作社为主的种植大户，带动新陂村村民一起种植销售茶叶。合作社采取“合作社+基地+农户”的经营模式，组织指导农户按照标准化技术生产，统一加工和销售，主要生产的茶叶有“柏塘山茶”“柏塘红茶”“蜂蜜茶”三大系列产品。

　　每年，合作社每户农户种茶收入平均达到5万元以上，加入合作社的村民每年收入合计超过100万元，每年带动就业50多人。新陂村也成为柏塘镇6个“一村一品”茶叶专业村之一。

　　“合作社已经申请了‘粤春晓’的茶叶品牌，设计了新包装。”王伊军说，未来，合作社将以“粤春晓”作为“一村一品”品牌进行宣传推广，打造集种植、销售、加工等一体化产业链，继续扩大新陂村种茶的规模，进一步打响本土茶叶品牌，助力新陂村茶产业发展，为新陂村乡村振兴贡献力量。“要敢想敢干！”王伊军说，他一路来就是从“敢想敢干”的深圳改革精神中汲取精神力量，不断拼搏，和大家一起把家乡茶产业做大。

　　文/图 惠州报业全媒体记者方莲花