博罗舞春牛 金牛奋地春潮涌

　博罗民俗舞春牛。惠州报业传媒集团东江图片社供图

　　在中华文化里，牛是勤劳、奉献、奋进、力量的象征，常常受到人们的称赞。随着时代发展，牛渐渐远离日常生活，但牛的精神仍然值得学习。让我们继续发扬孺子牛精神、拓荒牛精神、老黄牛精神，在新时代谱写出新的“牛”篇章。

　　“金牛奔盛世，紫燕舞新春。”中国农历新年，常常伴随着带有生肖寓意的春联而来。极不平凡的2020年已经过去，农历2021年新年已经来临，许多家庭的大门上都贴上了带有“牛”字的春联，象征新的一年牛劲十足、精神抖擞、有所作为。

　　中国自古以农业立国，拥有数千年的农耕文明史。在农耕文明中，“牛”可谓地位非凡、牛气冲天。在目前公认的已识的1000多个甲骨文汉字中，“牛”占有一席之地。《说文解字》谓：“牛，大牲也。牛，件也；件，事理也。”意思是说：“牛是大型牲口。牛也有‘件’的意思；件，表示事理分析。”由其义可见，“牛”不仅助力农耕，还启发先民的思维、逻辑。先民们还创造了许多有关牛的传说故事，如他们认为，地上的万事万物都是神牛下凡造成的，所以用“牛”指代“物”、指代一切。

　　作为中国传统民俗符号，每一种生肖都来自日常生活，又超越日常的生活经验和认知，有着独特的历史典故和文化意义。十二生肖虽以“丑牛”称呼牛，但在人们心目中，它却是“以丑为美”“以丑为尊”，有着非常崇高的地位。《礼记·王制》载：“诸侯无故不杀牛。”（即使是诸侯，也不能无缘无故宰杀牛，祭天祭祖时才能杀）。《汉律·九章》载：“不得屠杀少齿，违者弃市。”（不准杀少壮之牛，违者砍头）。《唐律疏议·卷第十五》载：“官私马牛，为用处重。牛为耕稼之本，马即致远供军，故杀者徒一年半。”（无论是公家还是私人的马和牛，都要重视他们的用途。牛是耕田种地的主力，马是重要的军需物资，都不能随意宰杀，否则判刑一年半）。这是因为，在农耕文明时代，牛是重要的生产物资和战备物资，不仅关乎百姓温饱，而且关乎国家安宁。

　　四五千年前，惠州就有人类居住，农耕文明一直较为发达，惠州老百姓对十二生肖中的牛颇有好感，博罗一带还形成了一种叫做“舞春牛”的民俗，多在冬春季节和重大民间节日开展活动。“舞春牛”一般配备角色4人，其中操犁赶牛的大工1人、牵牛行进的小工1人、挑花篮的农妇2人，有时还增设秀才、撑船妹等角色。道具有用竹箩、纸或布扎成的春牛、花篮、木犁、锄头等。演员在锣鼓声中表演赶牛、锄田、挑担、划船、摇橹等动作，常常舞唱交替，或边唱边舞，动作自然简洁，唱词朴实通俗，表达了对劳动的尊崇和对美好生活的向往。

　　牛对中国人的影响不仅表现在生产、习俗等方面，更体现在对内在精神的塑造上。古人以牛为榜样，学习牛的精神，形成了中国独有的牛文化和勤劳朴实、艰苦奋斗的民族文化特征。因此，历史上的文人墨客非常喜欢刻画牛的形象。在他们笔下，牛的形象栩栩如生，要么是不辞劳苦的奉献者，要么是田园牧歌的重要角色，非常多元。宋代李纲写过一首诗《牛》，称赞牛“耕犁千亩实千箱”“但得众生皆得饱”，牛的奉献精神刻画得淋漓尽致。唐代王维写过一首《渭川田家》：“斜阳照墟落，穷巷牛羊归。野老念牧童，倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀。田夫荷锄至，相见语依依。即此羡闲逸，怅然吟式微。”夕阳斜照之下，成群结队回家的牛羊走在乡村小路上，多么富有诗情画意。当代著名诗人臧克家创作过一首咏叹黄牛的佳作《老黄牛》：“块块荒田水和泥，深翻细作走东西。老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。”作品生动刻画牛的吃苦耐劳，其中的“不待扬鞭自奋蹄”之句广为流传。

　　自古以来，农民们都非常珍爱牛。在广西、贵州的一些地方，至今还举行牛魂节（牛王节、脱轭节），这是祭祀牛神的传统节日，多在每年农历四月初八、六月初八、八月初八举行。这一天，村民们会给牛放假，把牛栏修整一新，告诫各家要爱护牛。每家每户蒸制五色糯饭，用枇杷叶包裹着喂牛。

　　当代散文家刘亮程在多篇作品中，通过对“人牛共处”的乡村生活的诗性描写，将人的命运和牛的命运紧密融合在一起，完成了人性与“牛性”的深度对话——“每天下地都是他（父亲）赶车，坐在辕木上，很少挥鞭子。他嫌我们赶不好，只会用鞭子打牛。”“一个黄昏，父亲和牛一前一后回到家里……我忽然发现，牛和父亲一样，饱经风霜。”“我的家里除了成堆的苞谷棒子，便是房前屋后的一堆堆牛粪，我唯一的养分便是这些牛粪……”刘亮程笔下的牛，超越了勤劳、负重、奉献等的传统形象刻画，拥有了生命的尊严与情感的渴望。作家在向传统和现代的双重掘进中，赋予从农耕文明走来的牛以历史性、时代性的观照和解读，启迪广大读者体察世间万象、善待“牛与自然”，进而回归人的本来、走向人的未来。

　　随着时代的发展，牛渐渐远离我们的日常生活，但牛的情怀、牛的精神，仍然值得我们学习。2月10日，习近平总书记在中共中央、国务院举行的春节团拜会上发表重要讲话时指出：“在中华文化里，牛是勤劳、奉献、奋进、力量的象征。人们把为民服务、无私奉献比喻为孺子牛，把创新发展、攻坚克难比喻为拓荒牛，把艰苦奋斗、吃苦耐劳比喻为老黄牛。前进道路上，我们要大力发扬孺子牛、拓荒牛、老黄牛精神，以不怕苦、能吃苦的牛劲牛力，不用扬鞭自奋蹄，继续为中华民族伟大复兴辛勤耕耘、勇往直前，在新时代创造新的历史辉煌！”2021年是建党100周年，也是实施“十四五”规划的开局之年，让我们争做孺子牛、拓荒牛、老黄牛，为民服务，创新发展，艰苦奋斗，在新时代谱写出高质量发展的“牛”篇章。（祁大忠）