推荐理由：据说，水原为极柔顺之物，它会顺着山谷的地形，适应自身的形态，但长期下冲的力量，偏偏又可以硬生生地把山岩漩出奇形怪状来，可谓以时间的积累换取空间的改变。水和山之间这种奇特而微妙的关系，在增城白水寨留下了许多观赏性极高的原生态景观，其中最引人入胜的是中国内陆落差最大瀑布——白水仙瀑(落差达428.5米)莫属。不过，更令人匪夷所思的，还是要数那隐藏已久的天然太极图。经过实地考察，易经学界和堪舆学界的权威专家们一致认为：瀑布之水天上来，更和底下的岩石共同构成了一幅浑然天成的太极图。这个天然的太极不仅有凝气聚气的作用，而且令白水寨成为了难得一见的旺气宝地。现在，就让我们走进白水寨，展开一场深度体验之旅！

远望
    飞流直下，蔚为壮观

    白水寨位于增城和从化两市的交界处。从西边过去的人们为了节省路程，总是喜欢绕道从化。其实从惠州出发，经增城过去，会发现更多惊喜。当沿着笔直的增派公路（增城—派潭）朝白水寨走近的时候，前方的视野没有任何的阻碍，你能够异常清晰地看到：一股洁白纯净的流水，正从远处的高山上飞泻而下，一波三折，形成了三层瀑布。开始一段如玉龙凌空起舞，中间一段如巨幅丝帘披挂，最后一段似白绢散落林间。三段瀑布有分有合，一气呵成，尤如白练飞虹点缀在青山绿水间，蔚为壮观。这种“飞流直下三千尺”的非凡气势，除了中国大陆落差最大的瀑布白水仙瀑，还有谁人能及？

近观
    水不在深，有仙则名

    远看有远看的妙处，近看又自有近看的情趣。进入白水寨，站在离山门不远的草地上与瀑布遥遥相望，你又会发出由衷的感叹，刚才还飞流直下，气势非凡的瀑布，现在居然呈现出秀丽端庄的女儿姿态了。它形似一位冰清玉洁的古代仕女,手持一朵白莲迎风而立,霓裳翩翩,雍容大度,怪不得那古老的传说能够一直流传。相传瀑布乃是八仙之一何仙姑的化身,这位在荔乡仙境长大的仙人，在得道升仙时因眷恋故土而把自身的形态化为瀑布留在人间,所以人们就把这瀑布尊称为白水仙瀑了。

细看
    皎龙腾空，气势如虹

    站在白水寨山脚下，淙淙的水声在耳边回响，带领你深入到山里去，从不同的角度去欣赏瀑布的不同形态。最初时，瀑布流水绵延数里，化作一抹流动的清溪，尤如巨龙蛰伏在山谷中。但当在山涧遇到巨石拦路，它马上露出锋芒，如神龙戏珠般将巨石玩于股掌中。再往上走，只觉瀑布声威愈壮，轰鸣的响声撼摄云天。而后它又纵身一跃，沿着高高的山岩向上攀升，矫健时如皎龙腾空，气势磅礴处更如飞龙昂首。从下至上，瀑布的六段形态再现了飞龙由水中到天上的腾空过程，和《易经》第一卦乾卦的卦象简直如出一辙。怪不得易经学家们把这六段瀑布分别命名为：潜龙瀑、见龙瀑、健龙瀑、跃龙瀑、飞龙瀑和亢龙瀑！

亲沐
    飞瀑洒雨，体验清爽

    远望、近观、细看，人与瀑布之间不同的距离产生了不同的视觉美感，而靠近瀑布，则会给你带来一种截然不同的感官体验——触感。沿着亲水栈道和“天南第一梯”健步登山，可以到达不同的观瀑平台。平台以原木搭建，利用巧妙的空间组合使游人与瀑布相距咫尺。漫步在瀑布旁，空气更显得凉爽。从树梢洒落的阳光，与水珠共舞，谱出一道美丽的七色彩虹。沐浴在瀑布营造出的缭绕雾气中，聆听瀑布冲击岩壁的轰鸣水声，恣意呼吸混和着清凉水气和丰富负离子的空气，令人通体舒畅。

    本报记者田东梅 广 文 整理

    都说富庶之地出美食，作为闻名遐迩的鱼米之乡，增城自然也有不少远近闻名的美食，像洒落的珍珠一般散布在各个角落。在白水寨山下的荔乡风味餐厅，你就可以品尝到当地最出名的美食啦！

    皮脆肉爽的水寨烧鸡，鲜嫩多汁的水寨烧肉排，嫩滑甘香的客家酿豆腐，脆炸香稣的紫苏蒸炸山坑鱼，清润滋补的粉葛煲龙骨汤，无公害的绿色放心蔬菜……地道的农家美食让人回味无穷，登山累了，记得到这里来补充元气哦！