金碧辉煌的惠州某星级酒店中西餐厅。  东江时报记者方炳徐 摄

    目前，惠州正深入开展学习实践科学发展观活动，有不少客户一致认为，涛景·听涛轩酒楼在践行科学发展观过程中，坚持以人为本，通过人性化管理和服务创造和谐企业，知名度和美誉度不断攀升,酒店经营也上了一个新台阶。

    内修“和谐兴企”：让员工做企业的主人

  “我们来自五湖四海，我们是相亲相爱的一家人。”这是听涛轩酒楼员工的心声。

    传菜员小胡一直记得一件事，让她充分领会到酒店的人本关怀。来酒楼的第一个月，她不小心摔破了一瓶酒。按照其它酒楼的规矩，她做好了被扣钱的准备，但事后并未受到处罚。原来酒楼调查得知，酒瓶因被顾客撞到而摔破，和小胡无关。

    员工的情感工作一直是听涛轩的特别工作，企业根据员工年龄、喜好、特长等情况组织各种活动，如庆祝员工生日，组织郊游、联欢等。听涛轩酒楼负责人说：“我们坚持‘以人为本’，将企业文化核心理念深入人心，将员工的理想、个人奋斗目标与企业宗旨、目标、信念等融为一体，让每个员工都感到自己的主人身份，企业成为和谐美好的员工之家。”

    外练“客户至上”：优质高效赢得人心

  “周先生，您好！今晚6点的晚宴？还是海涛厅大将军房！好的，我们会按您的需求准备。”听涛轩客服员赖青云说，每天她都会接到很多类似的订房电话，其中90%都是老顾客。由于听涛轩特别注重客户的感受，经营服务理念和相当一部分客户的需求非常吻合，很多客户第一次来就印象深刻，再而与酒店建立稳定的互信关系。

    采访中，顾客们对听涛轩的评价如出一辙：服务员态度和善、虑事周全，悟性高、善于沟通。顾客需要服务时，一个微小的动作或眼神，服务员都能意会到，并及时服务到位。“他们谈吐亲切，让人如沐春风，让人不知不觉中，眷恋他们的服务。”老客户杨老板表示，正是他们这种优质高效舒适的服务，使得他非常信任听涛轩酒楼，也放心地将自己所有的商务餐饮都设置在这里。

    本报记者邓北黔 广 文