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本报讯 (记者范春莉)昨日是夏至,“夏至狗,无处走”是惠州的俗语,意思是到了夏至这一天,惠州人要吃狗肉,狗无处躲藏。在惠城区河南岸街道办事处冰塘村,不少市民特地赶来吃狗肉。同时,“以热压热”的说法让昨日市区荔枝销量也出奇地好。
老伯特地到冰塘吃狗肉
昨日11时半,在冰塘村入口处,一家老字号狗肉店前挂着两块红色招牌“夏至狗肉”,已有两桌人在吃狗肉。一位50岁左右的姚姓老伯说,他是从市区环城西路特意乘车到冰塘吃狗肉的。“夏至当天吃狗肉,一年不会生病。这是惠州习俗,夏至当日一定要吃狗肉,夏至过后又不能吃了。我还让老板焖好了两斤,准备带回去给家人吃。”
随后,记者沿着冰塘村逛了一圈,见不少餐馆外都贴有“夏至狗肉”红色招牌,并特意制作了狗肉煲这道菜。冰塘市场一位档主介绍,早上市场卖狗肉的生意很好,大家都抢着买。
荔枝价比平时贵1元
老惠州人还介绍,夏至吃狗肉后最好吃荔枝,这是“以热压热”。昨日,河南岸苏屋墩市场经营水果摊的档主李阿姨介绍,早上去东平水果批发市场进荔枝时就已经没有荔枝了,一直到中午12时,才购了两箱新鲜荔枝。 “
夏至是荔枝节,大家这一天都吃荔枝,所以特别好卖。”李阿姨说,平时一天档口只能卖10公斤多,昨日卖了约50公斤。“一些荔枝20多元一公斤也有不少人买,荔枝每斤价格比平时贵了5角到1元。”
吃狗肉荔枝因人而异
市人民医院有关专家提醒市民:狗肉是一种燥热的食物,夏至吃狗肉要根据各人身体体质来决定是否能吃。一般来说,脾胃虚寒、阳气虚的人可以适量吃一些狗肉;胃肠湿热、阴虚火旺、肝阳上亢的人不适合吃狗肉。
荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症的市民不适宜吃荔枝,否则会加重病症。但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶、绿豆水、冬瓜水、生地汤等有良好疗效。对孩子来说,内火重的最好不要吃荔枝;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用荔枝,特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。 |